Toastadas avocat, crevette & framboise

Les tostadas avocat crevette et framboise sont une recette fraîche et rapide parfaite pour les repas d’été, les lunchs légers ou les soupers sans cuisson. Prêtes en seulement quelques minutes, ces tostadas faciles misent sur un équilibre idéal entre le croquant, l’acidité et l’onctuosité, tout en offrant une expérience colorée et savoureuse qui sort de l’ordinaire.

Sur le plan nutritionnel, les tostadas avocat crevette et framboise représentent une excellente recette santé. L’avocat est une source reconnue de bons gras qui favorisent la satiété et la santé cardiovasculaire, tandis que les crevettes apportent des protéines maigres essentielles. Les framboises, riches en fibres et en antioxydants, ajoutent une touche de fraîcheur tout en contribuant à une alimentation équilibrée.

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Cette recette a été développée en collaboration pour Cool et Simple et La Pincée.

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Cette recette facile et nutritive est aussi idéale pour celles et ceux qui souhaitent manger mieux sans compliquer leur quotidien. Elle demande peu d’ingrédients, aucune cuisson complexe et se prépare rapidement, ce qui en fait une option parfaite pour les semaines chargées ou les repas improvisés.

Enfin, les tostadas avocat crevette et framboise illustrent parfaitement comment une recette santé rapide peut être à la fois gourmande, élégante et accessible. C’est une façon simple d’intégrer plus de variété, de couleurs et de plaisir dans l’assiette, tout en mettant de l’avant des ingrédients de qualité et une cuisine maison inspirante.

Toastadas avocat, crevette & framboise

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Je suis très heureuse de travailler en collaboration avec les Avocats du Mexique pour mettre de l’avant ce délicieux fruit rempli de bon gras via une recette. Il s’agit d’un mets rafraîchissant, haut en couleurs et en saveurs !

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Temps de préparation 10 minutes min

Portions 3 tostadas

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Ingrédients Préparation Vidéo Notes

Ingrédients  

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Pour la garniture

• ▢ 150 g de crevettes de Matane 
• ▢ ½ avocat, coupé en dés
• ▢ 1/3 tasse de framboises fraîches, hachées légèrement
• ▢ 2 c. à soupe de fromage féta égrainé
• ▢ 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
• ▢ Le zeste et le jus d’une demie lime
• ▢ 1 c. à thé de graines de sésame
• ▢ Un filet d’huile d’olive vierge extra

Pour la guacamole

• ▢ ½ avocat 
• ▢ Le zeste et le jus d’une demie lime (l’autre moitié)
• ▢ 1 pincée de fleur de sel
• ▢ Quelques feuilles de coriandre fraîche déchirées

Pour servir

• ▢ 3 toastadas
• ▢ Un filet de réduction balsamic
• ▢ Quelques feuilles de coriandre
• ▢ Une pincée de graines de sésame

Préparation

 

1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients pour la garntiure. 
2. Dans un petit bol, à l’aide d’un mortier ou d’une fourchette, mettre en purée tous les ingrédients pour former la guacamole. 
3. Pour servir, répartir la guacamole sur les tostadas et ajouter la garniture de crevettes. Garnir avec les suggestions ci-haut et savourer ! 

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Notes

Ceci est un partenariat rémunéré.

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