Création culinaire

Par Laurie-Jane B.Sc. Nutrition, MBA (c), photographe culinaire agréée.

Votre partenaire pour du contenu culinaire & des recettes créatives et équilibrées

Je me présente, Laurie-Jane Couture, bachelière en nutrition, candidate au MBA, passionnée par la gastronomie maison et spécialisée dans l’élaboration de recettes qui allient créativité, équilibre et simplicité.

Ce que je propose :

  • Recettes créatives : Chaque plat est une œuvre originale, inspirée par les tendances actuelles et les traditions culinaires du monde entier.

  • Équilibre nutritionnel : Forte de mon diplôme en nutrition de l’Université Laval et de mon expertise passée comme nutritionniste-diététiste, je conçois des recettes qui sont non seulement savoureuses mais qui soutiennent également la santé.

  • Simplicité : Je mets un point d’honneur à créer des recettes simples à réaliser tout en étant visuellement alléchantes.

  • Photographie culinaire : Avec une expérience professionnelle en photographie culinaire, je vous propose des visuels de haute qualité qui mettront en valeur vos produits.

En travaillant avec Passion Bouffe, vous bénéficierez d’une expertise qui allie esthétique et nutrition, tout en apportant une touche de couleur et de fraîcheur à votre offre culinaire. N’attendez plus pour faire de chaque repas une véritable célébration de saveurs et de bien-être !

La passion de créer.

Je donne vie aux aliments.

On mange avec les yeux.

Quelques exemples de mon travail

Super C

Mamzells

Signé Caméline

Fromagerie Perron

Cheddar vieilli au porto

Bleu & Bon

Boulangerie St. Méthode

Blue Dragon

Les Brutes | PVT

Signé Caméline

Huile au goût de beurre

La Noix d’érable

Créneau aliment santé

Mangez Québec

Camerise Québec

Martin Dessert

Champignons Charlevoix

Get Cracking | Eggs

Les Avocats du Mexique

Le Grand Marché de Québec

Les mots d’ordres dans ma cuisine:

Simple • Équilibré • Coloré

Vous souhaitez travailler avec moi?

Salade de chou kale

Les Avocats du Mexique

Camerise Québec

J’craque pour toi mon coco

Portrait

Laurie-Jane Couture

Éducation

MBA – Gestion d’entreprises
Université Laval (en cours)

Bac. Nutrition
Université Laval

Sciences de la nature
Champlain St.Lawrence (EN)

Formations

Masters of photography
Albert Watson

Photographie culinaire
Foodtography School (USA)

Parcours Entreprendre
École d’Entrepreneurship de Beauce

Cours de cuisine & nutrition
Repas «one-pot» simples & nutritifs

Tu cherches une façon de mieux manger et ce, sans te casser la tête ? Apprends à cuisiner des mets one-pot !

Dans ce cours, en formule 6@8 festif, tu pourras les cuisiner et les savourer ! Viens avec tes copines ! Seulement 79$ pour le cours de cuisine, le repas 4 services & 2 consommations incluses!

Au menu:

  • Une recette de pâte
  • Une recette végé
  • Une recette de poisson
  • Une recette de poulet