Salade thaïe crémeuse

Salade thaïe crémeuse - PASSION BOUFFE

La Salade thaïe crémeuse est clairement dans les meilleures recettes faciles pour les lunchs pressés. Cette recette rapide se prépare en quelques minutes, sans cuisson, et demande très peu de vaisselle. C’est le genre de recette facile parfaite quand on veut manger frais, coloré et savoureux, même lors des journées bien remplies.

D’un point de vue nutritionnel, la Salade thaïe crémeuse s’inscrit pleinement dans une approche de nutrition inclusive. Les edamames apportent des protéines végétales rassasiantes, les légumes offrent fibres, vitamines et textures, et l’avocat contribue aux bons gras. Cette recette santé démontre qu’un repas végétarien peut être nourrissant, équilibré et satisfaisant, sans avoir besoin d’être parfait ou restrictif.

Côté budget, cette recette facile et économique est un excellent choix. Les options végétariennes, comme cette Salade thaïe crémeuse, permettent souvent de réduire considérablement le coût du panier d’épicerie. Des ingrédients simples, accessibles et peu transformés en font une recette à faible coût, idéale pour les lunchs de semaine.

Intégrer des recettes rapides et santé comme la Salade thaïe crémeuse aide concrètement à mieux manger au quotidien. Avoir sous la main un repas complet, protéiné et savoureux facilite les choix alimentaires, soutient la satiété et encourage une relation plus détendue et durable avec l’alimentation.

Salade thaïe crémeuse - PASSION BOUFFE

Salade thaïe crémeuse

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Un lunch 100% végé à environ 20 g de protéines par portion! Les options végés permettent d’économiser +++ sur le prix de votre panier $$
Temps de préparation 10 minutes
Portions 1 salade repas

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Ingrédients  

  • 1 tasse de chou rouge haché
  • 1 tasse d’edamames décongelés sans la cosse
  • 1 tasse de radis tranchés
  • ½ avocat coupé en cubes
  • ½ tasse de maïs
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée ou de menthe ou persil
  • 2 c. à soupe de gingembre mariné haché
  • Vinaigrette de style wafu au goût
  • Sel et poivre au goût
  • 1 oignon vert émincé

Préparation
 

  1. Combiner tous les ingrédients et servir!

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Derrière Passion Bouffe, c’est moi Laurie-Jane Couture qui se cache ! Bachelière en nutrition, candidate au MBA, photographe culinaire, styliste culinaire, conférencière, mais surtout, passionnée d’alimentation.

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