Une portion
5 minutes
Salade-Repas
Ingrédients
- 1 portion de tofu passe-partout
- 2 tasses (500 ml) d’épinards
- 1 tasse (250 ml) de quinoa cuit
- ½ poivron coupé en dés
- ½ tasse (125 ml) de petites tomates coupées en deux
- ½ avocat en julienne
- 2 cuillères à soupe (30m ml) de graines de citrouille
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d’oignon vert haché
- Un peu de luzerne pour décorer (facultatif)
- Le jus de ½ citron
- Votre vinaigrette préférée!
Préparation :
- Tout mélanger dans un grand bol! Simple de même, on aime ça!
© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture.
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