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Gruau style gâteau aux carottes

C’est comme un gâteau aux carottes, mais pour déjeuner!


Une portion

5 minutes

Déjeuner


Ingrédients :

  • ¾ tasse (180 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou de farine d’avoine
  • 1 gros œuf
  • ¼ tasse (60 ml) de boisson végétale ou de lait
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de carottes râpées
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de noix de Grenoble hachée
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sirop d’érable
  • 1 pincée de cannelle moulue

Garnir:

  • Yogourt grec ou islandais, nature ou à la vanille
  • Un filet de sirop d’érable
  • Un peu plus de noix de Grenoble!

Préparation :

  1. Dans un bol allant au four à micro-ondes, combiner tous les ingrédients et mélanger.
  2. Cuire au four à micro-ondes pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le gruau ait pris en pain.

Garnir à votre goût et voilà! Bon appétit!


© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture.

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Passion Bouffe

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