Gruau Classique

C’est la recette que je me fais le plus souvent. Je dois vous avouer que ça fait 5 jours de suite que je mange ça pour déjeuner… et j’ai hâte à demain matin pour mon prochain bol!

1 portion

10 minutes

Déjeuner

Une portion.

Ingrédients

Pour le gruau

• 1/2 tasse (125 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1 tasse (250 ml) d’eau, de boisson végétale ou de lait
• 1 cuillère à thé (5 ml) de graines de chia
• ½ cuillère à thé (2 ml) de cannelle

Pour la garniture

• ½ tasse (125 ml) de fraises du Québec ou de petits fruits
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre d’arachide naturel ou léger
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de graines de citrouilles

Préparation

1. Dans une petite casserole à feu moyen, cuire tous les ingrédients Pour le gruau jusqu’à l’obtention de la texture désiré (environ 3 minutes pour un gruau plus liquide, 5 minutes pour un gruau plus dense).
2. Transférer dans un bol et servir avec les ingrédients Pour la garniture. Ça commence bien la journée!

© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture