Granola érable et noix

Le granola érable et noix fait partie des meilleures recettes faciles à préparer pour garnir les déjeuners et collations. Cette recette facile se réalise en quelques minutes de préparation et avec des étapes simples, ce qui en fait une recette rapide parfaite pour cuisiner maison sans complication. Faire son propre granola érable et noix est aussi simple que d’en acheter à l’épicerie, avec en prime le plaisir du fait maison et des ingrédients choisis.

Sur le plan nutritionnel, cette recette santé s’inscrit dans une approche de nutrition inclusive, où l’on valorise la variété, la satiété et le plaisir. Les flocons d’avoine apportent des fibres rassasiantes, tandis que les noix de Grenoble et les graines fournissent des gras majoritairement insaturés. Les blancs d’œuf contribuent à la texture croquante et ajoutent des protéines, faisant de ce granola érable et noix recette santé une option nourrissante qui s’intègre facilement à différents moments de la journée.

En plus d’être savoureux, ce granola érable et noix est aussi une recette facile et économique. Les ingrédients sont simples, polyvalents et souvent déjà présents dans le garde manger, ce qui permet de préparer plusieurs portions à faible coût. Cette recette rapide permet également de réduire l’achat de granolas commerciaux plus dispendieux, tout en offrant un excellent rapport qualité prix.

Enfin, le granola érable et noix peut réellement aider à mieux manger au quotidien. Il encourage la préparation maison et facilite l’ajout d’aliments nourrissants aux repas, que ce soit sur du yogourt, avec des fruits ou en collation. Intégrer ce type de recette santé à son alimentation favorise des choix plus équilibrés, durables et satisfaisants, tout en conservant le plaisir de manger.

Granola érable et noix

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C’est aussi facile de le faire soit même que d’en acheter un préparé à l’épicerie! Prenez le temps, vous ne le regretterez pas!
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Portions 3 tasses

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Ingrédients  

  • 3 tasses de flocons d’avoine
  • 1 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 2 blancs d’œuf
  • 1/4 tasse de sirop d’érable

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350ºF et placer la grille au centre. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
  2. Dans un cul-de-poule, combiner tous les ingrédients et mélanger vigoureusement.
  3. Transférer le mélange sur la plaque et enfourner 25 minutes en remuant à mi-cuisson.
    Voilà, vous obtenez un granola fait maison, rempli d’amour!
    Pour créer un parfait, comme sur la photo, vous n’avez qu’à assembler du yogourt, du ganola, des fruits et un peu de sirop d’érable!

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Derrière Passion Bouffe, c’est moi Laurie-Jane Couture qui se cache ! Bachelière en nutrition, candidate au MBA, photographe culinaire, styliste culinaire, conférencière, mais surtout, passionnée d’alimentation.

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