Le Houmous à l’avocat est une recette facile et ultra rapide qui se prépare en quelques minutes à peine. Parfaite pour l’apéro, un snack improvisé ou une collation à partager, cette recette rapide mise sur des ingrédients simples et une préparation sans complication. C’est clairement l’une des meilleures options quand on veut quelque chose de crémeux, frais et savoureux sans passer du temps en cuisine.
D’un point de vue nutritionnel, le Houmous à l’avocat s’inscrit très bien dans une approche de nutrition inclusive. Cette recette santé combine des légumineuses et des gras insaturés provenant de l’avocat, ce qui contribue à la satiété et au plaisir de manger. Elle permet d’intégrer des fibres, des bons gras et des protéines végétales, sans catégoriser les aliments comme bons ou mauvais, mais plutôt comme nourrissants et satisfaisants.
Ton nouveau snack d’après-midi de prédilection ! On le fait avec des haricots blancs pour faire différent des pois chiches et obtenir une texture plus crémeuse.
Le Houmous à l’avocat est aussi une recette facile et économique. Avec peu d’ingrédients et sans cuisson, elle permet de créer un accompagnement savoureux à faible coût, surtout lorsqu’on la compare aux trempettes du commerce. Cette recette rapide est idéale pour recevoir sans exploser le budget, tout en offrant quelque chose de fait maison.
Intégrer le Houmous à l’avocat à son quotidien, c’est une façon simple de mieux manger tout en se faisant plaisir. Cette recette santé encourage la consommation d’aliments rassasiants et polyvalents, qui s’intègrent facilement à différents moments de la journée, que ce soit à l’apéro, en collation ou comme accompagnement d’un repas.
Houmous à l’avocat
Aucune note pour l’instant
La demande spéciale de mon amie Camille (je me sens comme un DJ au bar, haha!) Blagues à part, c’est un bon «snack» pour prendre l’apéro entre amis, un verre à la main!
Garnir avec une ou plusieurs des options suivantes
Pois chiches
Petites tomates coupées
Huile d’olive
Fleur de sel
Citron
Préparation
Dans un robot culinaire, combiner tous les ingrédients «Pour le houmous» et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture qui vous convient. Au besoin, racler les côtés avec une spatule.
Servir dans une assiette et garnir selon vos envies. Déguster immédiatement!
Malheureusement, cette recette ne se conserve pas super longtemps puisque les avocats ont tendance à oxyder et brunir. S’il en reste, vous pouvez toutefois limiter l’oxydation en mettant une pellicule plastique directement sur le houmous et en utilisant en plus un contenant hermétique.
Sauver du temps en cuisine et mieux manger, ça commence ici.
Abonne-toi à l’infolettre pour recevoir des menus de la semaine, des promotions, des recettes exclusives et apprendre à mieux manger en toute simplicité.
Avec Ajir, mon cabinet en nutrition, je vous aide à retrouver une relation équilibrée avec la nourriture dans un esprit positif. Obtenez une rencontre exploratoire gratuite pour voir si nos services vous conviennent !
Derrière Passion Bouffe, c’est moi Laurie-Jane Couture qui se cache ! Bachelière en nutrition, candidate au MBA, photographe culinaire, styliste culinaire, conférencière, mais surtout, passionnée d’alimentation.
Cours de cuisine & nutrition Repas «one-pot» simples & nutritifs
Tu cherches une façon de mieux manger et ce, sans te casser la tête ? Apprends à cuisiner des mets one-pot !
Dans ce cours, en formule 6@8 festif, tu pourras les cuisiner et les savourer ! Viens avec tes copines ! Seulement 79$ pour le cours de cuisine, le repas 4 services & 2 consommations incluses!
