Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis

Le Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis fait clairement partie des meilleures recettes faciles pour une collation ou un accompagnement prêt en quelques minutes. Cette recette rapide ne demande que peu d’ingrédients et un simple passage au robot culinaire, ce qui en fait une option parfaite pour les journées chargées. Simple, efficace et savoureuse, c’est une recette facile qui s’intègre naturellement à toutes les routines.

Sur le plan nutritionnel, le Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis s’inscrit dans une approche de nutrition inclusive, où le plaisir et la satiété sont aussi importants que les nutriments. Cette recette santé apporte des fibres et des protéines végétales grâce aux haricots blancs, ainsi que des gras qui soutiennent la satisfaction avec l’huile d’olive et le tahini. Rien n’est diabolisé, tout est pensé pour créer un équilibre nourrissant et agréable à manger.

En plus d’être savoureux, le Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis est une option économique. Les ingrédients de base comme les haricots en conserve et les poivrons rôtis sont abordables et faciles à trouver, ce qui permet de préparer une recette facile et santé à faible coût. Une seule préparation donne plusieurs portions, idéale pour les collations de la semaine.

Intégrer le Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis à son alimentation, c’est se donner un outil concret pour mieux manger au quotidien. Cette recette rapide et santé facilite l’ajout de collations nourrissantes et satisfaisantes, encourageant une alimentation plus régulière, plus consciente et plus agréable, sans pression ni règles strictes.

Trempette Grecque

Avoir faim avant le souper, ça m’arrive assez souvent (pour ne pas dire tous les jours). C’est assez facile de tomber dans le piège du sac de chips ou du popcorn, ça ne bourre pas, on va se le dire! J’ai donc une recette facile à vous proposer, qui elle, vous bouchera certainement un petit coin avant le prochain repas. Vous pourrez la partager en apéro sur la terrasse ou à côté de la piscine dans les journées chaudes à venir!
Voir la recette

Houmous de haricots blancs aux poivrons rôtis

Aucune note pour l’instant
Ton nouveau snack d’après-midi de prédilection ! On le fait avec des haricots blancs pour faire différent des pois chiches et obtenir une texture plus crémeuse.
Temps de préparation 10 minutes
Portions 2 ½tasses

Liens rapide

Ingrédients  

Pour le houmous
  • 1 conserve 540 ml de haricots blancs, rincés et égouttés
  • 2 morceaux de poivrons rôtis marinés l’équivalent d’un poivron rôti
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • ¼ tasse de tahini
  • 1 c. à soupe de pesto du commerce ou maison
  • Le jus de ½ lime ou ½ citron
  • 1 c. à thé de sirop d’érable
  • ½ c. à thé de cumin
  • ½ c. à thé de paprika fumé
  • 1 pincée de fleur de sel
Pour les garnitures
  • Poivron grillé tranché
  • Ciboulettes ou oignons verts
  • Pesto
  • Fleur de sel

Préparation
 

  1. Dans un robot culinaire, combiner tous les ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture assez lisse.
  2. Garnir avec les ingrédients de votre choix!
Se conserve pendant environ 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. 

    Vous avez essayé cette recette ?

    Dites-nous comment ça s’est passé !

    Partager cette recette

    Sauver du temps en cuisine et mieux manger, ça commence ici.

    Abonne-toi à l’infolettre pour recevoir des menus de la semaine, des promotions, des recettes exclusives et apprendre à mieux manger en toute simplicité.

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Evaluation de la recette




    Alimentez votre bien-être

    Avec Ajir, mon cabinet en nutrition, je vous aide à retrouver une relation équilibrée avec la nourriture dans un esprit positif. Obtenez une rencontre exploratoire gratuite pour voir si nos services vous conviennent !

    Derrière Passion Bouffe, c’est moi Laurie-Jane Couture qui se cache ! Bachelière en nutrition, candidate au MBA, photographe culinaire, styliste culinaire, conférencière, mais surtout, passionnée d’alimentation.

    Autres recettes à découvrir

    Voici des recettes récentes sur la même thématique qui allient mes 3 piliés : couleurs, équilibre & simplicité !

    Cours de cuisine & nutrition
    Repas «one-pot» simples & nutritifs

    Tu cherches une façon de mieux manger et ce, sans te casser la tête ? Apprends à cuisiner des mets one-pot !

    Dans ce cours, en formule 6@8 festif, tu pourras les cuisiner et les savourer ! Viens avec tes copines ! Seulement 79$ pour le cours de cuisine, le repas 4 services & 2 consommations incluses!

    Au menu:

    • Une recette de pâte
    • Une recette végé
    • Une recette de poisson
    • Une recette de poulet