Mug cake aux framboises et au chocolat
C’est quoi un mug cake? Comme son nom le dit, c’est un gâteau (cake) individuel dans une tasse (mug)! On le fait cuire au four à micro-ondes et c’est prêt en moins de 5 minutes!
Pâtes aux fruits de mer, sauce à base de tofu
Les pâtes aux fruits de mer sauce à base de tofu font partie des meilleures recettes faciles pour préparer un repas savoureux et original sans passer des heures en cuisine. Cette recette facile se réalise en une vingtaine de minutes, avec des étapes simples et bien structurées, ce qui en fait une recette rapide parfaite […]
Pad thaï aux légumes
Avec cette recette de pad thaï, manger plus de légumes sera un jeu d’enfant!
Boulgour «one-pot» mexicain
Si comme moi, vous n’aimez pas trop faire la vaisselle, cette recette est pour vous! Une planche à découper, un couteau, une casserole et on est parti! Pas besoin de 50 000 bols et ustensiles, non non non, pas l’temps!
Le boulgour, c’est quoi? C’est comme du couscous, mais avec beaucoup plus de fibres puisqu’il s’agit d’un grain entier!
Crêpes de blé entier
Pour chaque dimanche matin cozy, on a besoin d’une recette de crêpes!
Mac n cheese à la courge musquée
Le mac n cheese à la courge musquée fait partie des meilleures recettes faciles pour revisiter un grand classique en version maison. Cette recette facile se prépare en une vingtaine de minutes, avec des étapes simples et accessibles, ce qui en fait une recette rapide idéale pour les soirs de semaine. Crémeux, réconfortant et savoureux, […]
Toasts à l’avocat, féta et pomme grenade
Les toasts à l’avocat sont une tendance très présente depuis quelques années sur les médias sociaux, surtout parce que c’est un repas facile et rapide. Il y a plusieurs façons d’en faire, voici une j’apprécie particulièrement!
Beignes-déjeuner à la cannelle cuits au four
Beignes-déjeuner… pardon? Et oui, mais pas des beignes pleins de gras et remplis de sucre qu’on voit dans les chaînes de restauration, no no! Ce sont plutôt des petites douceurs à mi-chemin entre un beigne et un bagel. La pâte est faite avec de la levure, comme si on faisait du pain. En utilisant de la farine de blé entier, on s’assure d’avoir un contenu riche en fibres et en protéines, contrairement aux farines blanches. Et donc, on obtient un beigne nourrissant, qu’on peut manger au déjeuner, comme collation ou bien sûr comme dessert!
Beurre d’amandes maison
Je suis une grande fan de beurre d’arachides, je peux en manger à l’infini! Par contre, je sais que ce n’est pas tout le monde qui porte les arachides dans leur cœur, donc j’ai décidé d’improviser une recette de beurre d’amandes… Je capote! Il n’a que 3 ingrédients, ne contient pas d’huile ajoutée, ne renferme pas une tonne de sucre et, surtout, goûte le vrai bonheur! Utilisez-le pour tartiner vos pains, garnir vos gruaux ou manger comme trempette avec des fruits!
Quésadillas végétariennes aux haricots rouges
Les quésadillas végétariennes aux haricots rouges sont une explosion de couleurs, de textures et de saveurs! Entre le croustillant doré de la tortilla grillée, le fondant du fromage, la douceur du maïs et la richesse crémeuse de l’avocat, chaque bouchée est un pur bonheur. Le contraste entre le chaud et le froid, le moelleux et […]
Carrés aux baies
Les carrés aux baies sont une bonne alternative aux carrés aux dattes, surtout pendant la saison des petits fruits du Québec ! Les carrés aux baies sont un vrai régal pour les yeux et les papilles ! Entre le croquant doré des flocons d’avoine, la texture fondante des fruits et la petite touche croustillante des […]
Toasts à l’avocat et au tofu brouillé
Les toasts à l’avocat et au tofu brouillé font partie des meilleures recettes faciles pour un déjeuner ou un brunch rapide, nutritif et gourmand. Cette recette facile se prépare en seulement dix minutes et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait une recette rapide idéale pour les matins pressés ou les collations improvisées. Le mariage […]
