Mug cake aux framboises et au chocolat

C’est quoi un mug cake? Comme son nom le dit, c’est un gâteau (cake) individuel dans une tasse (mug)! On le fait cuire au four à micro-ondes et c’est prêt en moins de 5 minutes!

1 à 2 portions

5 minutes

Collation, dessert

Une portion.

Ingrédients 

• ½ tasse (125 ml) de farine d’avoine
• ¼ cuillère à thé (1 ml) de bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à thé (1 ml) de poudre à pâte
• 1 gros œuf
• ¼ tasse (60 ml) de boisson végétale ou de lait
• ½ cuillère à thé (2 ml) d’extrait de vanille
• ¼ tasse (60 ml) de framboises surgelées
• 1 à 2 cuillères à soupe (15-30 ml) de pastilles de chocolat

Préparation

1. Dans une tasse, combiner la farine d’avoine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
2. À l’aide d’une fourchette, fouetter le mélanger avec tous les autres ingrédients.
3. Cuire au four à micro-ondes pendant 1 à 2 minutes (selon la puissance de votre four).

C’est prêt!

© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture