Simplicité et fraîcheur. Voilà!
6 portions
Entrées
15 minutes
Ingrédients pour la salade
- 2 tasses d’orzo cuit
- 2 avocats mûrs
- Le zeste et le jus d’un citron
- 10 feuilles de basilic ciselées
- 1 cuillère à soupe de yogourt grec nature ou de crème sûre
- Sel et poivre au goût
Pour décorer
- Petites tomates
- Concombre
- Noix de pin ou de Grenoble
- Zeste de citron
Préparation
- Combiner tous les ingrédients pour la salade dans un robot mélangeur, ou à la fourchette si les avocats sont assez mous.
- Mélanger avec l’orzo.
- Servir avec quelques garnitures pour décorer, voilà!
© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture
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