Plateau de tomates confites & halloumi

Plateau de tomates confites & halloumi PASSION BOUFFE

Le Plateau de tomates et fromage halloumi est une recette facile et rapide qui met parfaitement en valeur la fraîcheur des ingrédients de saison. Avec un minimum de préparation et très peu d’étapes, cette recette rapide est idéale pour recevoir sans stress, tout en offrant un résultat aussi simple qu’élégant.

Sur le plan nutritionnel, le Plateau de tomates et fromage halloumi s’inscrit dans une vision de nutrition inclusive, où la variété et le plaisir sont au cœur de l’assiette. Les tomates apportent fibres, vitamines et antioxydants, tandis que le halloumi offre des protéines et des gras qui favorisent la satiété. Cette recette santé permet de profiter d’aliments savoureux sans chercher à les modifier ou à les restreindre.

Cette recette facile de plateau de tomates et halloumi est aussi très avantageuse côté budget. Elle demande peu d’ingrédients, tous facilement accessibles, et permet de créer un plat impressionnant à faible coût. C’est une recette rapide et économique parfaite pour recevoir ou pour accompagner un repas estival sans se compliquer la vie.

Enfin, le Plateau de tomates et fromage halloumi aide à mieux manger en misant sur la simplicité et la qualité des aliments. En valorisant les produits frais et en combinant textures et saveurs, cette recette prouve que les meilleures recettes santé et faciles sont souvent celles qui laissent toute la place au goût, au plaisir et à la convivialité.

Plateau de tomates et fromage halloumi

5 de 1 évaluation
Recette mettant en valeur les tomates qui sont présentement en saison (et tellement délicieuses!). C’est si simple à faire et je vous garantis que vos invités seront impressionnés! Tout est dans la fraîcheur des aliments!
Temps de préparation 10 minutes
Portions 3 portions

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Ingrédients  

  • 1 bloc de fromage Halloumi
  • 2 grosses tomates tranchées
  • 1 tasse de petites tomates coupées
  • 1 c. à soupe de miel
  • ¼ tasse de basilic frais ciselé

Préparation
 

  1. Trancher le fromage halloumi et faire cuire celui-ci dans une poêle antiadhésive des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  2. Dans un plateau de service, déposer les tomates de façon aléatoire.
  3. Déposer les tranches de fromage dorées par-dessus les tomates.
  4. Garnir avec le miel et le basilic. Voilà!

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Derrière Passion Bouffe, c’est moi Laurie-Jane Couture qui se cache ! Bachelière en nutrition, candidate au MBA, photographe culinaire, styliste culinaire, conférencière, mais surtout, passionnée d’alimentation.

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