Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT

Les Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT font partie des meilleures recettes faciles à préparer quand on veut un plat réconfortant sans se compliquer la vie. Cette recette rapide mise sur des ingrédients accessibles et une méthode simple, parfaite pour les soirs de semaine ou les moments où l’inspiration manque. Malgré sa simplicité, cette recette facile offre des saveurs riches et satisfaisantes qui plaisent à coup sûr.

Sur le plan nutritionnel, les Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT s’inscrivent dans une vision de nutrition inclusive, où tous les aliments ont leur place. Cette recette santé combine des glucides pour l’énergie, des protéines végétales grâce à la PVT et aux œufs, ainsi que des matières grasses qui contribuent à la satiété et au plaisir. Elle démontre qu’un plat rapide et savoureux peut aussi être nourrissant et équilibré, sans rigidité ni restrictions inutiles.

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Côté budget, les Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT représentent une option très économique. Les légumes congelés, les nouilles ramen et la PVT sont peu coûteux et se conservent longtemps, ce qui en fait une recette facile idéale pour réduire les dépenses et le gaspillage alimentaire. Une seule préparation permet d’obtenir plusieurs portions rassasiantes à faible coût.

Intégrer les Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT à son menu, c’est se donner une solution concrète pour mieux manger au quotidien, même quand le temps et l’énergie sont limités. Cette recette santé favorise la régularité des repas, le plaisir de manger et une relation plus détendue avec l’alimentation, en rappelant que bien manger peut aussi être simple, rapide et réconfortant.

Nouilles ramen au beurre d’arachide, légumes congelés et PVT

5 de 1 évaluation

La recette préférée de mon chum parmi toutes mes recettes. J’imagine que c’est juste parce qu’il trippe vraiment sur les ramens et le beurre de peanut…

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Temps de préparation 25 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Portions 2 portions

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Ingrédients Préparation

Ingrédients  

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Pour le ramen

• ▢ 3 tasses de légumes congelés mélangés
• ▢ 2 carrés de nouilles ramen de riz brun
• ▢ 2 œufs cuits à votre goût

Pour la sauce

• ▢ ½ tasse d’eau de cuisson des nouilles
• ▢ ¼ tasse de beurre d’arachide
• ▢ 3 c. à soupe de sauce soya réduite en sodium
• ▢ 1 c. à thé d’huile de sésame
• ▢ 1 c. à thé de vinaigre de riz
• ▢ 1 c. à thé de sirop d’érable

Pour la PVT (vous pourriez aussi substituer par une autre source de protéines comme du poulet, du porc, du tofu, des crevettes, etc.)

• ▢ ¾ tasse de PVT sèche en flocons protéine végétale texturée
• ▢ ¾ tasse d’eau bouillante
• ▢ 1 c.à soupe de sauce soya
• ▢ 1 c. à thé de sauce Worcestershire
• ▢ ¼ c. à thé de poudre de chili
• ▢ ¼ c. à thé de poudre d’oignon
• ▢ ¼ c. à thé de paprika fumé
• ▢ ¼ c. à thé de cumin

Préparation

 

1. Décongeler les légumes au four à micro-ondes ou en les réchauffant à la vapeur.
2. Cuire les nouilles ramen selon les indications sur l’emballage. Réserver ½ tasse d’eau de cuisson des nouilles pour faire la sauce.
3. Pour préparer la PVT : combiner tous les ingrédients Pour la PVT et laisser reposer pendant au moins 5 minutes afin qu’elle se réhydrate. Si vous utilisez une autre source de protéines, vous pouvez sauter cette étape bien évidemment.
4. Cuire deux œufs selon vos goûts; pour ce type de plat, j’aime bien un œuf mollet ou encore un œuf frit dans la poêle.
5. Lorsque les nouilles sont cuites, égoutter celles-ci et réserver.
6. Reprendre le même chaudron que celui dans lequel vous avez cuit les nouilles pour mélanger la sauce (combiner simplement tous les ingrédients Pour la sauce). Au besoin, remettre le chaudron sur le feu pour aider à faire fondre le beurre d’arachide et à l’incorporer.
7. Ajouter les nouilles dans le chaudron afin de les mélanger avec la sauce.
8. Dresser les assiettes en déposant les nouilles dans le fond, les légumes par la suite, la PVT, puis finalement l’œuf. Si désiré, garnir l’assiette de flocons de piments séchés et de ciboulette.

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