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Source de Protéines
12
Mar
Bâtonnets de tofu croustillants
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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La friteuse à air est un petit appareil qui permet de, comme son nom le dit, frire des aliments à l’air, donc sans excès de matières grasses! C’est donc une façon très intéressante d’apprêter les aliments habituellement frits dans l’huile. 4 portions Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Temps total : 25 minutes Source de protéines, […]
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11
Mar
Lasagne végétarienne à la PVT
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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… En effet, pour 100 g de PVT, l’apport en protéines est de 50 g (WOW!), 8 g de fibres et 8 g de lipides.
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11
Mar
Boules d’énergie protéinées au chocolat
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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15 boules 10 minutes Collation, Dessert, Source de protéines Ingrédients ½ tasse (125 ml) de purée de dattes ¼ tasse (125 ml) de poudre de protéines au chocolat 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre de noix naturel 1 cuillère à soupe (15 ml) de graines de chia 1 ½ tasse (375 ml) de […]
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19
Fév
Omelette au saumon fumé
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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2 Portions 10 minutes Déjeuner, dîner, souper! Ingrédients 1 cuillère à thé (5 ml) d’huile végétale ou de beurre 2 cuillères à soupe (30 ml) d’oignon blanc haché 2 tasses (500 ml) de bébés épinards 4 gros œufs 2 cuillères à soupe (30 ml) de lait ou de boisson végétale 70 g (environ 1 petit […]
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09
Fév
Pâtes aux fruits de mer, sauce à base de tofu
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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Le tofu soyeux est une alternative très intéressante comme base de sauce car c’est un aliment faible en gras et ayant une texture assez épaisse. Comme son goût est très délicat, il passe inaperçu! 4 portions 20 minutes Repas, Source de protéines Ingrédients Préparation
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07
Fév
Boulgour «one-pot» mexicain
AUTHOR : Laurie-Jane Couture Dt.P.
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Si comme moi, vous n’aimez pas trop faire la vaisselle, cette recette est pour vous! Une planche à découper, un couteau, une casserole et on est parti! Pas besoin de 50 000 bols et ustensiles, non non non, pas l’temps!
Le boulgour, c’est quoi? C’est comme du couscous, mais avec beaucoup plus de fibres puisqu’il s’agit d’un grain entier!
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