Ingrédients
Method
- Cuire l’orzo selon les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un grand bol, combiner l’orzo, le concombre, le thon et le fromage de chèvre.
- Dans un malaxeur, pulser tous les ingrédients de la vinaigrette pendant au moins 1 minute ou jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Ajouter celle-ci au grand bol et mélanger.
- Placer 3 feuilles de laitue une par dessus l’autre et y déposer une généreuse quantité de salade d’orzo pour obtenir un premier taco. Répéter pour un total de 6 à 8 tacos. Servir !
