Wrap thaï express
Bye-bye les sandwichs plates !!! Dans le cadre de mon défi 1 recette par jour pour le mois de la nutrition, je te partage une recette de 🌯LUNCH RAPIDE, FACILE ET DÉLICIEUSE 🌯
Si tu veux la trimballer dans ta boîte à lunch, tu n’as qu’à laisser la sauce chili et les tomates de côté et les ajouter à la dernière minute (parce que les wraps mouillés c’est un gros non ❌)
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
15 min
Rendement
1 portion
Ingrédients
- 1 galette de tofu ou de poulet à burger (ou autre protéinée cuite de votre choix)
- 5 à 7 feuilles de laitue romaine
- 1 petit concombre
- 5 à 7 petites tomates
- 5 à 7 petites carottes (ou ¼ tasse de carotte râpée)
- Les feuilles de 2 tiges de menthe fraîche (ou de la coriandre, du persil, des oignons verts, etc.)
- 1 clémentine pelée
- Sauce chili, au goût
- 1 grand tortilla de blé entier
Préparation
- Cuire la galette de tofu/poulet au four ou au airfryer selon les indications sur l’emballage.
- Sur une grande planche à découper, rassembler tous les ingrédients sauf le tortilla et couper jusqu’à ce que ça donne des petits morceaux (sensiblement comme si on faisait une salade).
- Transférer le tout dans le tortilla et rouler celui-ci.
- Si désiré, cuire le wrap dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté afin d’obtenir un résultat plus croustillant. Déguster immédiatement !
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