Vous avez tellement aimé ma recette de «wanna be boursin» au citron & miel, que je vous en propose une autre ici ! Je me suis inspirée des saveurs qu’on retrouve dans les bagels au saumon fumé, mais vous pourriez l’utiliser dans différents sandwichs, comme base pour une sauce à pâte ou encore comme sauce à pizza aux fruits de mer (miam!!).
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0
Rendement: 1 tasse
Ingrédients
-1 Bloc de fromage à la crème léger
-2 c. à soupe d’aneth frais (ou 2 c. à thé séchées)
-2 c. à soupe de câpres
-2 c. à soupe d’oignons rouges
-Le zeste et le jus d’un demi-citron
1.Dans un mélangeur sur socle (ou avec un cul-de-poule & une mixette), mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que ceux-ci soient répartis équitablement.
2.Transférer dans un contenant hermétique et conserver au frigo.