Salade de maïs et avocat

1 portion

10 minutes

Salade

Une portion, Végétalien.

Ingrédients

• ½ avocat, coupé en dés
• 1 tasse (250 ml) de maïs en conserve, égouté
• 1 tasse (250 ml) de petites tomates coupées en deux
• ½ tasse (125 ml) de concombre en dés
• 2 cuillères à soupe (30 ml) d’oignon rouge haché
• Le jus de ½ citron ou lime
• Les feuilles d’une branche de menthe fraîche
• Poivre, au goût
• Flocons de piment séché, au goût

Préparation

1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Voilà!

© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture