Féta fouetté au miel et pistaches
Entrée de TERASSE… It’s time !!!
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson/repos: 2 min
- Rendement: entrée pour 2
Ingrédients
Pour le fromage
1 tasse de fromage féta égrainé
2 c. à soupe de yogourt grec nature ou de crème sûre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Le jus de ½ lime ou de ½ citron
Pour garnir :
Les feuilles de 1-2 branches de menthe fraîche (ou basilic, persil, ciboulette, sauge)
2 c. à soupe de pistaches coupées
1 c. à soupe de miel
1 tasse de fromage féta égrainé
2 c. à soupe de yogourt grec nature ou de crème sûre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Le jus de ½ lime ou de ½ citron
Les feuilles de 1-2 branches de menthe fraîche (ou basilic, persil, ciboulette, sauge)
2 c. à soupe de pistaches coupées
1 c. à soupe de miel
Préparation
Option 1 : Dans un petit mélangeur, combiner tous les ingrédients Pour le fromage et pulser jusqu’à ce que les ingrédients soient bien intégrés au fromage. Option 2 (+ simple) : Égrainer le féta en mini mini morceaux et mélanger à l’aide d’une cuillère aux autres ingrédients.
Si désiré, à l’aide d’une torche, flamber le mélange de fromage pour griller le dessus. Autrement, vous pouvez le mettre à broil pendant environ 2 minutes.
Garnir avec la menthe. Les pistaches et le miel.
Déguster avec du concombre en crudités et des craquelins ! Bon appétit !
Option 1 : Dans un petit mélangeur, combiner tous les ingrédients Pour le fromage et pulser jusqu’à ce que les ingrédients soient bien intégrés au fromage. Option 2 (+ simple) : Égrainer le féta en mini mini morceaux et mélanger à l’aide d’une cuillère aux autres ingrédients.
Si désiré, à l’aide d’une torche, flamber le mélange de fromage pour griller le dessus. Autrement, vous pouvez le mettre à broil pendant environ 2 minutes.
Garnir avec la menthe. Les pistaches et le miel.
Déguster avec du concombre en crudités et des craquelins ! Bon appétit !
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