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–+ portions

Salsa de mangues

Préparation 5 minutes
Temps de repos 10 minutes
Total 15 minutes
Parfaite pour des tacos et des burgers ou encore pour accompagner du poisson, du tofu ou de la viande sur le BBQ! Mais surtout, elle est délicieuse avec des croustilles de pitas maison pour prendre l’apéro!
Portions 2 tasses
Type de plat Accompagnement

Ingrédients

  • 2 mangues pelées et tranchées en dés
  • Le zeste et le jus d’une orange
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • 5-6 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 1 bonne pincée de sel

Instructions

  1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients.
  2. Laisser reposer au moins 10 minutes au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
  3. Déguster avec des chips de pita maison ou des croustilles de maïs! Bon appétit!

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