Tofu Sésame
Ingrédients
- Environ 200 g de tofu extra ferme ou ferme coupé en cubes
- 2 cuillères à soupe de sauce tamari ou soya réduite en sodium
- 1 cuillère à soupe de gingembre mariné haché
- 1 cuillère à thé d’huile de sésame
- 1/2 cuillère à thé de sambal oelek
- 1/2 cuillère à thé de graines de sésame
Instructions
- Préchauffer le four à 375ºF, placer la grille au centre et tapisser une plaque à pâtisserie d’un papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
- À l’aide d’un linge à vaisselle propre, éponger le tofu afin de l’assécher. Couper le tofu en dés.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Transférer sur la plaque.
- Enfourner 30 minutes et remuer à mi-cuisson.
Notes
Vous pouvez déguster cette recette dans un sauté de légumes, dans des rouleaux de printemps ou avec la Salade de Printemps que vous trouverez dans l’onglet Salades.