Préchauffer le four à 375ºF et placer la grille au centre. Disposer 12 moules en silicone dans des moules à muffins (ou beurrer 12 moules).

Dans un premier bol, combiner la farine, l’avoine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.

Dans un second grand bol, fouetter les œufs avec le lait, l’huile et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture homogène.

Incorporer le mélange d’ingrédients secs aux ingrédients humides.

Avant d’ajouter les bleuets, mélangez-les avec un peu de farine pour éviter qu’ils ne tombent au fond du mélange.

Ajouter les bleuets enrobées de farine ainsi que les pépites de chocolat. Bien mélanger.

Répartir le mélange dans les 12 moules à muffins. Saupoudrer avec un peu de fleur de sel.

Enfourner pendant 12 minutes à 375ºF, puis baisser le four à 350ºF pendant environ 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient cuits (vérifiez avec un cure-dent qui doit ressortir propre des muffins).

Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four avant de déguster !