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–+ portions
gruau protéiné au chocolat et à la PVT

Gruau (overnight) protéiné au chocolat

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Un gruau riche en protéines, nourrissant, chocolaté et rapide à préparer — parfait pour un déjeuner équilibré qui soutient toute ta matinée.
Portions 1 portion

Ingrédients

  • ½ tasse de PVT
  • ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide (pour une option sans gluten, utiliser de l'avoine certifiée)
  • 1 tasse de boisson végétale ou de lait
  • 1/3 tasse d’eau
  • 1 c. à soupe de cacao
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable ou plus, au goût

Instructions

Option 1 — Préparation overnight (la veille) :
  1. Dans un pot en verre, combiner tous les ingrédients.
  2. Secouer pour bien mélanger.
  3. Réfrigérer au moins 5 heures ou toute une nuit.
Option 2 — Cuisson sur le feu :
  1. Dans une petite casserole, combiner tous les ingrédients.
  2. À feu moyen-doux, cuire environ 5 minutes, jusqu’à épaississement.
  3. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 2 à 3 minutes pour terminer la cuisson de la PVT.
Pour servir :
  1. Garnir de fruits, beurre d’arachide, miel, tartinade au chocolat, graines ou noix, selon tes envies.

Nutrition

Carbohydrates53gProtéines37gFat7gFibre15g

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