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–+ portions
Frites air fryer - PASSION BOUFFE

Frites au airfryer

Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Total 35 minutes
Ici je vous partage ma recette «go-to» de patates frites que je fais toutes les semaines ! Si vous cherhcez des idées cadeaux pour le temps des fêtes, le airfryer, c’est un must selon moi dans la cuisine !!!
Portions 4 portions
Type de plat Accompagnement

Ingrédients

Pour les pommes de terre
  • 8 à 10 pommes de terre à chair blanche
  • 2 c. à soupe d’huile d’avocat ou de canola car le point de fumé de l’huile d’olive se situe à 390ºF
  • ½ c. à thé d’origan séché
  • ¼ c. à thé de poudre de chili
  • ¼ c. à thé de sel d’oignon
  • Poivre
Pour la sauce
  • ¼ tasse de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de pesto
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sirop d’érable
  • ? c. à thé de poudre d’ail

Instructions

  1. Dans un cul de poule, combiner tous les ingrédiens «Pour les pommes de terre» et mélanger avec les mains.
  2. Transférer dans le récipient du airfryer et cuire pendant 20 à 25 minutes à 400ºF en mélangeant à la mi-cuisson.
  3. Pendant ce temps, dans un ramequin, combiner tous les ingrédient «Pour la sauce».
  4. Servir les patates immédiatement après leur cuisson avec la sauce !

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