Dans un grand bol, mélanger la purée de dattes, la poudre de protéines, le beurre de noix et les graines de chia à l’aide d’une fourchette jusqu’à consistance homogène.

Incorporer les flocons d’avoine et les pépites de chocolat. Bien mélanger jusqu’à ce que la texture soit malléable.

Former environ 15 boules d’environ 1 c. à soupe chacune à l’aide des mains.

Réfrigérer 15 minutes pour une texture plus ferme, si désiré.

Déguster ou conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.