Biscuits aux amandes
Ingrédients
- 1 œuf régulier ou végane 1 c. à soupe de graines de lin moulues + 2 c. à soupe d’eau
- 2 c. à soupe d’huile de canola
- 2 c. à soupe beurre d’amandes
- 2 c. à soupe sirop d’érable
- ¼ tasse farine d’amandes
- ¼ tasse farine tout usage ou de blé entier
Instructions
- Préchauffer le four à 350ºF et placer la grille au centre. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients.
- Transférer le mélange sur la plaque afin de former 6 biscuits d’environ 2 cuillères à soupe (30 ml).
- Enfourner pendant 17 minutes pour des biscuits croquants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ou pendant 20 minutes pour des biscuits plus croquants!
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.