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–+ portions
wrap thai PASSION BOUFFE

Wrap thaï express

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Total 15 minutes
Bye-bye les sandwichs plates !!! Dans le cadre de mon défi 1 recette par jour pour le mois de la nutrition, je te partage une recette de LUNCH RAPIDE, FACILE ET DÉLICIEUSE
Si tu veux la trimballer dans ta boîte à lunch, tu n’as qu’à laisser la sauce chili et les tomates de côté et les ajouter à la dernière minute (parce que les wraps mouillés, c’est un gros non)
Portions 1 wrap
Type de plat Plat principal

Ingrédients

  • 1 galette de tofu ou de poulet à burger ou autre protéine cuite de votre choix
  • 5 à 7 feuilles de laitue romaine
  • 1 petit concombre
  • 5 à 7 petites tomates
  • 5 à 7 petites carottes ou ¼ tasse de carotte râpée
  • Les feuilles de 2 tiges de menthe fraîche ou de la coriandre, du persil, des oignons verts, etc.
  • 1 clémentine pelée
  • Sauce chili au goût
  • 1 grand tortilla de blé entier

Instructions

  1. Cuire la galette de tofu/poulet au four ou au airfryer selon les indications sur l’emballage.
  2. Sur une grande planche à découper, rassembler tous les ingrédients sauf le tortilla et couper jusqu’à ce que ça donne des petits morceaux (sensiblement comme si on faisait une salade).
  3. Transférer le tout dans le tortilla et rouler celui-ci.
  4. Si désiré, cuire le wrap dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté afin d’obtenir un résultat plus croustillant. Déguster immédiatement !

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