Salade de tofu express
Ingrédients
- 1 bloc de tofu ferme bien épongé coupé très très petit si vous voulez que ça goute + la sauce vs le tofu
- 2 c. à soupe de pesto
- 1/4 tasse de houmous du commerce
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à soupe de levure nutritionnelle (optionnelle)
- 2 c. à thé de sirop d’érable
- Poudre d’ail au goût
Instructions
- Combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
- Utiliser dans des sandwich ou wrap comme substitut de salade au poulet.
Se conserve 3 jours au frigo. Bon appétit!