Salade Big Mac en pot
Ingrédients
Sauce
- 1/3 tasse de yogourt grec nature
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de cornichon
- 2 c. à thé de moutarde jaune
- 2 c. à thé de ketchup
- ½ c. à thé de sauce Worcestershire
- 2 c. à soupe de cornichons coupés en petits dés
Salade
- ¾ tasse de pâtes courtes cuites pour plus de satiété, choisir des pâtes de blé entier ou de quinoa
- ½ tasse de concombre coupé en dés
- ½ à ¾ tasse de tofu façon viande hachée ou de viande hachée quantité selon votre faim
- Quelques petites tomates coupées en deux
- ¼ tasse de fromage cheddar râpé
- Laitue pour remplir le contenant
- Oignon vert ciselé pour garnir
Instructions
- Dans un pot Mason d'un litre, mélanger tous les ingrédients de la sauce, sauf les cornichons. Ajouter ensuite les cornichons et mélanger à nouveau.
- Ajouter tous les autres ingrédients par-dessus en les superposant dans l'ordre suivant, de sorte que la sauce reste bien au fond du pot et ne mouille pas les autres ingrédients : pâtes, tofu (ou viande hachée), concombre, tomates, fromage cheddar, laitue et, finalement, oignon vert.
- Refermer le pot hermétiquement et conserver au frigo jusqu'au moment de servir.
- Pour servir, transférer dans une assiette ou un grand bol et bien mélanger pour incorporer la sauce à tous les ingrédients.
Notes
Astuce : Cette recette est idéale en meal prep le dimanche, elle se conserve de 3 à 5 jours au frigo en respectant l'ordre de superposition.