Dans une tasse remplie d’eau, verser le vinaigre et y casser un œuf. Cuire au four à micro-ondes pendant environ une minute (ou jusqu’à une minute et 30 secondes selon la puissance de votre four à micro-ondes). L’oeuf sera ainsi poché très rapidement! Déposer sur un papier essuie-tout pour l’éponger et réserver. Ensuite, cuire le deuxième oeuf de la même façon en réutilisant le même verre d’eau et vinaigre.

Dans une assiette creuse, déposer le yogourt et saupoudrer de sel. Y ajouter les oeufs pochés.

Garnir avec le reste des ingrédients.

Préparer le beurre assaisonné en faisant fondre tous les ingrédients de cette section dans une petite poêle à feu moyen, puis le verser sur les oeufs. Déguster !