Granola aux épices & citrouille
Ingrédients
- 1 œuf
- ½ tasse de beurre d’amande
- 1/3 tasse de purée de citrouille maison ou en conserve
- ¼ tasse de mélasse
- ¼ tasse de miel
- 2 ½ tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 c. à soupe d’épices chinoises
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
- Dans un cul-de-poule, combiner tous les ingrédients sauf l’avoine et les épices.
- Mélanger jusqu’à une consistance homogène.
- Incorporer les autres ingrédients.
- Transférer sur la plaque, répartir uniformément & enfourner pendant 30 minutes en mélangeant chaque 10 minutes.
Se conserve à température ambiante dans un contenant hermétique.