Petit «craving» de chocolat version one-pot au robot (et extra fibres pour que ce soit plus soutenant!!)
Portions 9morceaux
Type de plat collation, Dessert
Ingrédients
1conserve de haricots noirsrincés et égouttés
¼tassed’huile de canola
2œufs
1/3tassede cacao
1/3tassede sirop d’érable
1c. à thé d'extrait de vanille
¾tassefarine tout usage
1c. thé poudre à pâte
½c. à thé bicarbonate de soude
½tassede pépites de chocolat mi-sucréou au lait, ou noir!
Instructions
Préchauffer le four à 350ºF et placer la grille au centre. Tapisser un moule carré de 9 pouces de papier parchemin.
Au robot culinaire, mélanger les haricots, l’huile, les œufs, le cacao, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate, puis mélanger jusqu’à ce que la farine soit intégrée au mélange (mais évitez de trop mélanger pour ne pas trop développer le gluten et que la pâte devienne collante).
Avec une cuillère en bois, incorporer les pépites de chocolat.
Transférer le mélange dans le moule et enfourner pendant 35 minutes.