Barres pre-workout aux dattes et cacao
Ingrédients
- 2 tasses de dattes dénoyautées
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse de cacao
- ¼ tasse de sirop d’érable
- ¼ tasse d’eau bouillante
- ¼ c. à thé de sel
- Pour garnir: fleur de sel optionnelle
Instructions
- Dans un robot culinaire, combiner tous les ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture assez lisse.
- Transférer dans un contenant carré refermable (ex. contenant à sandwich) tappissé de papier parchemin et compresser à l’aide d’une spatule pour que le mélange soit réparti équitablement.
- Laisser reposer pendant une heure au congélateur.
- À l’aide d’un couteau de chef, couper le bloc de mélange en deux, puis en 5 dans l’autre sens pour obtenir un total de 10 petites barres.
Les barres se conservent 5 jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur (vous pouvez sortir la quantité de votre choix au moment désiré). Bon appétit !