3 bouchées pour recevoir
Ingrédients
Huitres fumées façons Big Mac
- 12 craquelins en demie-sphère
- 1 conserve d’huitres fumées
- 2 tranches de fromage orange
- 2 cornichons à l’aneth tranchés
- 1 feuille de laitue ciselée
- Graines de sésame pour décorer
Tapenade & gravlax
- 12 craquelins au choix j’utilise les Triscuits
- Fromage à la crème
- 1 petit paquet env. 60 g de Gravlax du commerce
- 1 tasse d’olive kalamata dénoyautées et tranchées
- ¼ tasse de câpres
- ¼ tasse d’huile de tomates séchées ou d’olive
Chèvre, camerise & noisette
- 1 petit paquet 85 g de fromage de chèvre
- 12 biscuits aux noix et fruits séchés
- 12 feuilles de menthe fraîche
- ¼ tasse de camerises ou bleuets, ou canneberges décongelées
- 12 noisiettes ou noix de votre choix
Instructions
Huitres fumées façons Big Mac
- Déposer les huitres dans le creux des craquelins.
- Ajouter un fromage orange coupé par dessus les huitres.
- Cuire au Airfryer pendant 5 minutes à 375ºF.
- Ajouter le reste des garnitures et servir immédiatement !
Tapenade & gravlax
- Préparer la tapenade maison en mélangeant tous les ingrédients nécessaires dans un robot culinaire.
- Assembler les bouchées en déposant le fromage à la crème sur le craquelin, le gravlax, puis la tapenade. Servir !
Chèvre, camerise & noisette
- Former 12 petites boules de fromage d’environ 1 à 2 c. à thé avec vos mains.
- Déposer les boules sur chaque biscuit et à l’aide d’un doigt, créer une cavité pour y déposer une feuille de menthe.
- Ajouter une petite cuillère de camerise et une noisette.