Pains dorés classiques

C’est un classique, toujours aussi bon, toujours aussi simple!

2 portions (4 pains dorés)

10 minutes

Déjeuner

À faire en famille.

Ingrédients

• 2 gros œufs
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de boisson végétale ou de lait
• ½ cuillère à thé (2 ml) d’extrait de vanille
• ¼ cuillère à thé de (1 ml) cannelle
• 4 tranches de pain de grains entiers
• Beurre pour la cuisson

Préparation

1. Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, mélanger tous les ingrédients sauf le pain.
2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu doux, faire fondre un peu de beurre.
3. Tremper les tranches de pain une à la fois dans le mélange d’œufs et ensuite les déposer dans la poêle. Cuire environ 3 minutes de chaque côté.
4. Garnir avec des fruits, du sirop d’érable ou du yogourt grec pour plus de protéines!

Se conservent 3 jours au réfrigérateur.

© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture.