Crêpes Protéinées

Avec le retour de l’accès aux gyms, je vous propose ma recette de crêpes contenant de la poudre de protéines, parfaite pour un repas post-workout!

1 portion (2 crêpes)

5 minutes

Déjeuner, Source de Protéines.

Ingrédients

• 1 gros œuf
• 1 mesure (environ 30g) de poudre de protéines à la vanille
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle
• 1/4 tasse (60 ml) de boisson végétale ou de lait
• Margarine ou beurre pour la cuisson

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
2. Faire cuire le mélange dans une poêle légèrement graissée à feu moyen-doux. Retourner les crêpes lorsque des petites bulles couvrent presque toute la superficie de celles-ci.
3. Déguster avec des fruits, du sirop d’érable ou du beurre de noix ainsi que des graines de chia ou de lin.

Astuce : Ajouter des graines permet d’augmenter l’apport en fibres d’un repas et ainsi de le rendre plus soutenant. La faim vous rattrapera moins rapidement!

© Tous droits réservés. Laurie-Jane Couture